アレルギー対応の副菜、かぼちゃのおやき
◇Yurico◇
作り方
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1
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ひじきを水で戻す。
かぼちゃは 種をくりぬき、ラップして、
600w5分レンジ加熱。
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2
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かぼちゃの皮を取り、ボウルに入れる。
ひじき、片栗粉、砂糖をいれて、よく混ぜる。
俵に成形する。
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3
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フライパンに油をひき、片面を焼く。
裏返し、水を少量入れて 蒸し焼きにしたら、完成。
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コツ・ポイント
レンジ加熱したかぼちゃ、火傷に気をつけて下さい。><
片栗粉は、かぼちゃの水分量によって、増減して下さい。
片栗粉は、かぼちゃの水分量によって、増減して下さい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいつもと違う食べ方を考えてると、
2歳児が手に持ちやすい おやきを思い付きました。
もう１品何か入れたくて、手元にあった、ひじきを入れました。
2歳児が手に持ちやすい おやきを思い付きました。
もう１品何か入れたくて、手元にあった、ひじきを入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
◇Yurico◇
