野菜や豆の味に慣れる♡手作り卵ボーロ
Description
口に入れるととろけるボーロは離乳期の赤ちゃんから楽しめます。
野菜やきな粉を混ぜて手作りならではの愛情おやつを♡
野菜やきな粉を混ぜて手作りならではの愛情おやつを♡
今日の献立・山城屋
作り方
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1
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【プレーン・きな粉・あずきあん ボーロ】の作り方
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2
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ボウルに卵黄と砂糖を入れゴムベラでよく混ぜる。
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3
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片栗粉（きな粉、あずきあん）を少しずつ加えて混ぜる。
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4
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牛乳か豆乳を少しずつ加え、丸めやすい固さになるよう手でこねながら調整する。
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5
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生地を小分けにしてのばし、約１ｃｍくらいに切り分け、丸める。
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6
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クッキングシートに並べて、150度のオーブンで約20分焼く。
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7
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【人参・よもぎ ボーロ】の作り方
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山城屋 京都産きざみ人参をすり鉢に入れ、ひたひたの牛乳で湿らせ約5分置き、すりこぎですって細かくする。
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9
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よもぎ粉も、ひたひたの牛乳で湿らせておく。
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10
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③の牛乳を加える前の生地に、⑧の人参や⑨のよもぎを混ぜ合わせ、固いようなら丸めやすい固さになるまで少しずつ牛乳を加える。
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⑤⑥と同じ手順で作り、できあがり。
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この商品を使いました。
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この商品を使いました。
※山城屋 きな粉の紹介
https://goo.gl/avP6bW
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☆山城屋 京都産人参の紹介https://goo.gl/9WXXAb
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コツ・ポイント
人参は生のものをすりおろして使っても作れますが、乾燥人参を使うと、栄養がぎゅっと凝縮されているのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
発育段階のお子様が大好きなたまごボ−ロに野菜やきな粉、よもぎといった発育によい素材を混ぜこんでみました。健康で健やかに育って欲しいという願いがこもった一品です。
今日の献立・山城屋
