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レシピID :439663

豚♡♥大根巻き唐揚げ

豚♡♥大根巻き唐揚げ
大根の豚巻きを唐揚げにしてみました。
大根がホクホクして美味しいです♪
かけまま かけまま

材料

豚肉薄切り
10枚くらい
大根
5センチくらい
＊醤油
大さじ２
＊酒
大さじ２
＊みりん
小さじ１
＊しょうが・にんにくすりおろし
各１/２かけ分
◕卵黄
1個分
◕小麦粉・片栗粉
各１/４cup
■

1

大根は薄く広めに切る。にして豚肉を巻きつける。
＊を合わせて漬ける。（３０分～1時間くらい）

2

①の漬けたれだけをボールに入れて◕と合わせ、よくかきまぜる。

3

そこへ大根の肉巻きをさっとくぐらせて
中温で巻き目を下にして揚げる。

コツ・ポイント

豚肉は薄切りでも小間でもいけます。
もちろんバラ肉でも美味しいです。
揚げる時にちょっと手の中できゅっと握ってから入れると
しまって揚がります。
大根は上の甘い部分で。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (3人)

09/11/04

写真

大根消費がおいしく変身してビックリです！ランチに頂きました☆

あぷわ

大根消費に役立ってくれたかな？ランチに作ってくれてありがと♪

08/12/13

写真

頂いた大根で久々に♬やっぱり今日も美味しくってありがとう♡

ポコandボコ

切り口が更に美味しそうに仕上がってるね♪リピありがと♪

08/05/22

写真

サクホクジューシー♫今日もおいしすぎてありがとう❤

ポコandボコ

サクサクでジューシーだった？リピ嬉しい♪ありがと♪

08/01/21

写真

実は何回も作ってます。やっぱりおいしい～！！ごちそうさまでした。

ポコandボコ

もう何回も作ってくれてたの？嬉しいな♪ありがと♪

07/10/21

写真

味がシッカリしてて美味しいですね(#≧∀≦)ハヤト瓜でtryです

ばんねこ

ハヤト瓜で作ってくれたのね？美味しそう！初れぽありがちょん♪

このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/06
豚が少ししかない時に。
大根でボリュームアップしてみました。
唐揚げの味付けはこれが好きなので。

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