ガス代節約! ゆでたまごの作り方

ガス代節約! ゆでたまごの作り方
沸騰後12分も火にかける必要なんてないんです!水にさらすこともなくツルっと皮も剥けちゃいます!黄身もとてもキレイでしょ?
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材料

何個でも
お水
底から1cmの分量
 

1

お鍋(フライパンでもOK)に1cmくらいのお水と卵を入れ蓋をして火にかける。

2

沸騰して中火で5分、火を消し3分放置する。

3

普通だったらここで冷水につけてから殻をむきますが、この方法だったらアツアツのままでもキレイに殻が剥けちゃいます!

4

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【祝】つくれぽ10人達成!(2008/3/24)
【祝】つくれぽ100人達成!(2008/9/3)

5

コツ・ポイント

◎冷水に置かなくても、この方法ならツルっと驚くほどキレイに殻が剥けます。
◎手順1でフライパンをゆすると、黄身が真ん中に仕上がります。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。
レシピID : 439704 公開日 : 07/12/10 更新日 : 08/09/03

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他の料理作りながら出来るので重宝

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あらぁ!?熱々がスルスル剥けちゃったぁ♪また作ります☆

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本当に本当にありがとうございました〜

笑顔を創る癒しの手

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殻がきれいに剥けて気持ちいい♫節約エコですね✿感謝!

MOMOパンダ

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Profile siyouzumi 2011年09月03日 03:26
>アツアツのままでもキレイに殻が剥けちゃいます!
熱くて剥けないのですがそれは我慢ですか?

>ツルっと驚くほどキレイに殻が剥けます。
剥けませんでした

ゆで時間は調節するにしても
3の部分は具体的に『剥く』以外何もしないのですか?
Profile hakonos 2012年04月13日 18:43
簡単でおいしかったです
またしよっ!
Profile ないすばでぃ 2012年07月20日 12:40
半熟にしたいのですが、何分にするといいのでしょうか?
ドミンゲス 2012年08月01日 19:26
完璧でした!
なんで~、簡単びっくりです。
水も熱源も相当セーブできそうですね

コメント読ませていただいて、3分くらいで半熟!できそう・・・
CBSF 2012年09月29日 15:05
このレシピのおかげで毎週作ってます。半熟はフタして4分、火を止めて2分でーす。また、熱くて殻をむけないので冷水にとっています。
Profile ゴムゴムのかま 2012年11月12日 22:07
ゆで卵を短時間で作れないかな~?と思って探してたどり着きました☆
思った以上に簡単で短時間!!すごい!!
殻もホントにつるっとキレイに剥けました☆
これからはこの方法で作ろうと思います!ありがとうございました☆☆
hereismiho 2013年01月02日 03:04
億劫だったゆで卵作りが劇的に失敗知らずになりました。
本当にありがとうございます!
Profile ぬのぴー 2013年07月06日 07:35
もう何度もこのレシピを活用させていただいてます♪ 面倒だと思っていたゆで卵ですが、こちらの作り方を知ってから、進んで(笑)ゆで卵作ってます(*^^*) 本当にありがとうございます+。*(*´∀`*)*。+゚
Profile かまきり2014 2014年03月03日 23:01
にゃは、テキトーにやって、うまくいった!

できない人がいらっしゃるようですが、信じられニャーい。

どうすれば失敗するのかにゃ?(笑)
Profile 鳳陽炎 2014年06月20日 22:06
茹でる時と放置するときどちらも蓋をしたほうが良いのでしょうか?それとも、蓋をしなくても良いのでしょうか?
蓋をするとガタガタ鍋がうるさいんです。
鍋を揺らしてないのに2,3個茹でるときにたまご同士がぶつかって罅が入る時があります。どうすれば良いのでしょうか?
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