ガス代節約！ ゆでたまごの作り方
レシピID:439704
沸騰後12分も火にかける必要なんてないんです！水にさらすこともなくツルっと皮も剥けちゃいます！黄身もとてもキレイでしょ？
材料
| 卵 | 何個でも |
| お水 | 底から1cmの分量 |
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1
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お鍋（フライパンでもOK）に1cmくらいのお水と卵を入れ蓋をして火にかける。
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2
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沸騰して中火で5分、火を消し3分放置する。
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3
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普通だったらここで冷水につけてから殻をむきますが、この方法だったらアツアツのままでもキレイに殻が剥けちゃいます！
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4
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【祝】つくれぽ10人達成！（2008/3/24）
【祝】つくれぽ100人達成！（2008/9/3）
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5
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コツ・ポイント
◎冷水に置かなくても、この方法ならツルっと驚くほどキレイに殻が剥けます。
◎手順1でフライパンをゆすると、黄身が真ん中に仕上がります。
◎手順1でフライパンをゆすると、黄身が真ん中に仕上がります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
127件
(117人)
へぇ～標高の違いってあるんですね～！！
レポありがとう！また是非作ってくださいね(^。^)
レポありがとう！また是非作ってくださいね(^。^)
レポありがとう！また是非作ってくださいね(^。^)
レポありがとう！また是非作ってくださいね(^。^)
レポありがとう！また是非作ってくださいね(^。^)
是非ご伝授くださ～い！
是非また作ってくださいね！
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/10
母に教えてもらいました。
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今回は素敵なレシピありがとうございました!!
実は・・・いつからでしょうか
夫がこの方法でゆで卵を作るようになったんです。
それも、かなり自慢げに（笑）
・・・で、こちらのレシピが話題入りした時に
ん？
夫に「この画像みたことある？」
とたずねると
「見た気がする」
と
私の知らぬ間にクックでこのレシピを見つけたようです。
思わず笑いました。
以来、早くつくれぽしておしらせした～い
と思ってたんですが
夫は作るとすぐぱくっと食べちゃうし
あと、私が留守に作って食べるしで・・・
今日になってしまいました。
今日はブンブンたんさんのダブル卵焼きを作ったので
私が作ったゆで卵で～す
我が家の定番確定です♪
ご主人様にもこのレシピをご愛用していただいているようでとても嬉しいです。
それにしてもちょぽままさんはお幸せですね。
パパさんにお料理してもらえるなんて。
>ブンブンたんさんのダブル卵焼きを…
このレシピ初めて知りました。
今夜早速作ってみたいと思います。
この度はありがとうございました♪
こんにちは、始めまして～～！
いっつもこちらのレシピにお世話になっています
うっきー太郎と申します。
実はレシピID :662281のわたしのレシピにルイくん様の
こちらのレシピで作ったゆで卵を使わせて頂いたんです☆
時後承諾になってしまってスミマセン・・・！！！
んでもホントに最高なんですもんこちらのレシピ。。。
何卒ご了承下さいますようお願い致します。m(__)m
今後も宜しくお願い致します♪
うっきー太郎さん、こんにちは～。
私もかぼちゃのサラダ大好きですよ。
ゆで卵を入れるのと入れないのとでは大きな差がありますよね！
こちらのレシピをご活用いただき本当に嬉しいです。
煮豚と一緒にゆでたまごも使おうと思い、レシピどおりに作ってみました。
が…
皮がきれいに剥けなかった＋１個が少し割れて中身が飛び出してしまいました(´･ω･｀)
殻にくっついてしまって凸凹ゆでたまごになって…(;つД｀)
４個中すべてがその状態になったわけではありませんでしたが、完全にきれいにつるっとできたのは１個だけでした。
たまごを冷蔵庫から出してすぐに使ったのがいけなかったのでしょうか？みなさん成功してらっしゃるのになんで失敗してしまったのか…
大いに節約になるのでぜひ今後も活用したいレシピなので、なにかアドバイスなどありましたら教えていただけると嬉しいです。
ちなみに火の通り具合はばっちりです。
ご連絡が遅くなりまして申し訳ございません。
年末年始慌しくしており、メールチェックが遅れました。。。
実際今日もゆでたまごを作ってみました。
いくつか考えられる点を書かせていただきますね。
【1】中身が飛び出してしまう点
ゆでている最中、フライパン（またはなべ）を揺らしたりしていませんか？
卵同士があたってヒビが入ると、このようなことがあるようです。
【2】キレイに剥けなかった点
これは【1】が解決すれば問題なく剥けると思います。
恐れ入りますが再度チャレンジしてみてください！
質問です！お湯が１ｃｍって、少なくないんですか？？