とろ〜りホクホク♡ポテトグラタン
作り方
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じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切って、水に浸しておく。
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2
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→ 水を捨てて、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ電子レンジで【竹串がスッと刺さるまで】加熱。(600Wで約5分)
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3
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ブロッコリーは水洗い後、子房に分ける。
→耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱(600Wで約3分半)
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4
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ウインナーは、食べやすい大きさにスライス。
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5
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玉ねぎは、薄くスライスしておきます。
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6
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★ホワイトソースを作る。
フライパンにバターを入れ、薄くスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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7
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そこに、小麦粉をまぶすように入れて、弱火で混ぜながら炒める。(※焦がさないように注意※)
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9
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※ 塩は、ウインナーやベーコンなどの塩分のある具の量や、チーズの量、お子様の年齢などで、味見をしながら調整してくださいね
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※煮詰めすぎに注意してください!※
少し、緩いかな〜?くらいが、丁度いいです♡
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ホワイトソースに、じゃがいもウインナーブロッコリーを絡め、耐熱皿へ盛る。
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ピザ用のとろけるチーズをお好きな量だけトッピングして、オーブン(トースターでも可)でこんがり焼き色が付くまで焼いて完成♡
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市販のミートソースを乗せた、ミートグラタンも美味しいです^^【トップの写真もミートグラタンです】
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大皿で作って、パーティーにおすすめです♡
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ポテトグラタンのカテゴリに掲載されました♡ 2017.03.30
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「ポテトグラタン」の人気検索で、トップ10入りしました♡ ありがとうございます^^ 2017.04.13
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