肉みそ 黒糖生姜湯風
Description
福光屋「酒蔵の黒糖生姜湯」を使った、簡単肉みそです。ご飯や野菜にかけると美味しいです。
金沢の酒蔵・福光屋
材料
（２人分）
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、にんにくと豚肉をいため、黒糖生姜湯、酒を加えてなじんだら、長ネギを加えていためる。
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2
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醤油をまわしいれて、汁気が少なくなるまでいためて出来上がり。
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3
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こちらは、春キャベツの千切りに、肉みそ・ポーチドエッグを乗せたものです。
おかずにぴったり。
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4
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これを使いました。
「酒蔵の黒糖生姜湯」http://www.fukumitsuya.co.jp/
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コツ・ポイント
★福光屋の「黒糖生姜湯」は、福光屋の酒粕、沖縄県産のさとうきび、高知県の生姜だけのシンプルな配合なので、お料理のコク出しに使えます！
★お好みで、豆板醤や唐辛子を加えても美味しいと思います。
★お好みで、豆板醤や唐辛子を加えても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
「酒蔵の黒糖生姜湯」の活用レシピです。そのままお湯に溶かして飲めば、生姜香る甘酒ですが、
余計な原料が入っていないので、お料理にもぜひご活用ください。粉末状なので、保存が利いて便利です。
余計な原料が入っていないので、お料理にもぜひご活用ください。粉末状なので、保存が利いて便利です。
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金沢の酒蔵・福光屋
