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レシピID :440595

ナシゴレン(インドネシアの焼き飯)

ナシゴレン(インドネシアの焼き飯)
インドネシアの焼き飯です。自宅でアジアン料理っていいですよ。

材料 ( 2人分 )

玉ねぎ
1/2個
赤ピーマン
1個
干し海老
大さじ2
鶏もも肉
1/2枚
ご飯
お茶碗2杯
にんにく
1片
★スイートチリソース
大さじ2
★ウスターソース
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
ナンプラー
大さじ2
塩・胡椒
少々
2個
お好みで野菜など
適当

1

にんにく、玉ねぎ、赤ピーマンをみじん切りにします。鶏肉は1口サイズに切ります。

2

熱したフライパンに、油(分量外)を入れ、にんにくを入れます。香りがしてきたら、玉ねぎ、干し海老をいためます。海老の香りがしてきたら、鶏肉を加え、いためます。

3

ご飯を追加し、具と混ざるようにいためます。更に、赤ピーマンも加え、いためます。

4

★の調味料を入れ、よく混ぜます。まざったら、香り付けにナンプラーを入れます。

5

塩・胡椒を入れ、よくまざったら、お皿にもりつけます。別のフライパンで目玉焼きをつくり、ご飯にのせたら、できあがりです。

6

お好みで、きゅうりやトマトをもりつけると綺麗ですよ♪
バラの形のトマトは、トマトの皮を細長く作り、クルクルと巻いただけです。

7

写真

2009.5.9話題のレシピ入りすることができました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ご飯がべちゃっとならないように、強火で手早くすると良いでしょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

11/12/03

写真

これめっちゃ好きです❤子ども達もおかわりしてくれました♪

食いしん坊かずクン

お子さんも喜んでもらえて嬉しいです♪ステキなレポありがとう☆

11/11/16

写真

子供達がもりもり食べてくれました!!

貝家族

お子さんも喜んでもらえてうれしいです♪ありがとう(^_^)

11/09/03

写真

手軽に作れるのに、とってもおいしいナシゴレンでした。大満足です。

KIX

超おいしそう(>∀<)素敵なつくれぽありがとう☆

11/08/08

写真

前回の写真が暗かったので...リベンジです。ごめんねww

ちゅくちー

リピありがとう♪今日のもすごくおいしそうですね(^^)

11/08/01

写真

余りご飯で美味しくできました♪干しエビの旨みがいいですネ。

uronn

卵トロトロでおいしそう(*^_^*)れぽありがとう♪

11/07/12

写真

母に,こんな美味しいの食べた事ないと大感激されました。

桃みん

お母様にも褒めてもらえて嬉しいです(^ω^)ノありがとう♪

11/07/12

写真

十三穀米で作ってみました。美味しかったです。

桃みん

私も雑穀大好きです(^〜^)めちゃおいしそうですね♪

11/07/09

写真

ナンプラーを初めて購入しました。チリソースの用途も広がりました♪

ちゅくちー

どうもありがとう(*^_^*)♪おいしそうですね。

11/07/07

写真

お家で気軽にエスニック料理を満喫☆彩りもよく美味しいぃ~♪

*茜*

茜さんのお料理はいつも見た目が美しいですね☆おいしそう♪

11/06/19

写真

ヤバい!本当美味しい☆絶対リピ☆チリのかわりにタバスコ代用

★香★〇

タバスコはパンチがあり良さそうですね♪私もマネします♪

11/03/19

写真

見た目もいいし美味しかったです!! お家アジアンいいですね~笑

きゃなごん

自宅でもオシャレに食べると幸せな気分になれますね♪

11/02/11

写真

黒米入りのご飯で作ったので茶色いですが、美味しかったです。

みるら~

黒米入りいいですね(^ー^)私もやってみます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/09
アジアン料理が好きなので、自分でも作れないかと研究してみました。

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