ガーリックパウダーで居酒屋風！鶏照り焼き
チワワのももちゃん
作り方
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1
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鶏モモ肉を開いてお好みの大きさに切る。
（これは2枚に切ってます。）
両面、薄力粉を全体に振っておく。
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2
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☆の調味料を合わせておく
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4
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焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も焼き、1~2分程焼いたら余計な油をキッチンペーパーでふき取る。
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5
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調味料を入れて1~2分焼き、裏面も火が通った位で両面絡めながら焼く。
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6
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これ位になったら鶏肉を取り出し、お好みの大きさに切る。
（小さく切っていたらそのままでもOK）
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7
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お皿に盛ったら、フライパンに残ったタレをかけ、ガーリックパウダーを全体にかけます。
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8
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お好みですりごまをかけます。
風味が更に良くなります
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9
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今回使ったのはこちらのガーリックパウダーです
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コツ・ポイント
鶏肉にはしっかりタレを絡ませてください。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのを家で再現してみました。手羽先でやると更に居酒屋感出ます！
家では食べやすさ優先でモモ肉にしました！
ガーリックパウダーをかけなければ、普通の照り焼きチキンです。
家では食べやすさ優先でモモ肉にしました！
ガーリックパウダーをかけなければ、普通の照り焼きチキンです。
