炊飯器で♡ココナッツミルクのリゾット

具材はお好みでアレンジ下さい。調味料もお好みで調節下さい。手軽なカレー粉を使用しましたが、カレーペーストを利用下さっても。

ココナッツミルクを入れることで、乳製品なしでも、コクある美味しいリゾットができました。ココナッツミルクに含まれる中鎖脂肪酸は、認知症予防をはじめ、免疫アップ、脂脂肪焼効果、コレステロールを下げる、など様々な健康効果があるそうです。