簡単♡いちごのミルフィーユ

最初にカスタードクリームを作る。ボールに、小麦粉＆砂糖→卵黄→牛乳の順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。

600Wのレンジで1分加熱し、取り出して泡立て器で混ぜ、また1分加熱する。これを4回繰り返す。(計4分)

熱いうちにバターとバニラエッセンスを入れ混ぜる。
粗熱がとれたら、クリームにぴったりとつけるようにラップをし、冷やす。

クッキングシートに8等分に切ったパイシートをおき、それぞれに卵黄を塗っていく。

180度に余熱したオーブンで約10分程焼く。

粗熱がとれたパイシートを半分に割り、カスタードクリームを絞り袋に入れて、適量絞っていく。

あとはお好きなように飾り付け。私は残ったカスタードで苺を上に飾って、粉砂糖をふってみました☆彡.。

飾り付けをしたら出来上がり♡