熱燗きゅっと飲みながら・・レバーの甘辛煮
レシピID:442218
寒い季節はやっぱり熱燗！甘辛く煮たレバーは肴に最高ですっっ。ついついお酒が進んでしまうかも・・・♪♪ パパのお気に入りの一品です。【全体 588kcal 】
材料
| レバー | 300ｇ |
| ニンニク | ５片 |
| A.酒 | 75ml |
| A.砂糖 | 大２と1/2 |
| A.醤油 | 大３ |
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1
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レバーは血合いをきれいにとり、２cm程に切ってさっと洗い水気をふきとる。
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2
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にんにくは皮を剥いて、半分に切る。
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3
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鍋にサラダ油を熱し、にんにくを香りよく炒め、レバーも加えさっと炒める。
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4
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A.の調味料を加え、時々混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
レバーを炒めるときは、崩れにくいように木べらで混ぜるとよい。 七味をふると美味しいですっ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
赤ワインいいですね！今度試してみます。
リピありがとうございます。とっても嬉しいです（∂∀∂*)
こってりがお酒の肴に堪りませんね！有難うございます。
天盛に白髪葱ですか！？生姜も体が温まっていいですね。
美味しそぅ～！！ニンニクスライスにすると、食べやすいですね。
お子さんにも喜んでもらえるなんて！とっても嬉しいです♪♪
甘辛いニンニク美味しいですよね！つくレポ有難うです（´∀｀）
４回も～！とっても嬉しいです☆+祝+初つくレポありがとです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/12
肩をすぼめて帰宅したお父さんの、お酒の肴に♪♪
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嬉しいお言葉・・・ありがとうございます☆☆
私の父もこれがお気に入りで、「まだあるんか！？」といつも催促されます。
今度私も生姜入れてみます。