簡単☆りんご酢とハチミツの鶏肉から揚げ

簡単☆りんご酢とハチミツの鶏肉から揚げの画像

Description

鶏もも肉のから揚げをりんご酢とハチミツで味付けしたジューシーで甘酸っぱい最高の美味しさ!後引きになること間違いなし☆

材料 (3~4人分)

から揚げ
2枚(300ℊ/1枚くらい)
〇お酒
180ml
〇しょう油
60ml
適量
揚げ油
適量
タレ
☆りんご酢
大3~4
☆しょう油
大3
☆ハチミツ
大3
☆砂糖
大2
☆みりん
大2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉の表面をホークで刺して穴をあけ、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    一口大に切った1の鶏もも肉をチャック付きのビニール袋に入れ、そこに〇を混ぜ入れて、15分ほどなじませる。

  3. 3

    写真

    ☆を作っておく。

  4. 4

    写真

    2の鶏もも肉を袋から取り出してバットなどに広げ、片栗粉をまんべんなくまぶせる。

  5. 5

    写真

    フライパンに揚げ油を7~8㎜の深さになるように入れ、そこに4を入れて、きつね色になるまで中火で揚げる。

  6. 6

    写真

    揚げあがった5の鶏もも肉をボールに入れ、そこに3のタレを入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

・ステップ3のタレの酸っぱさは、大3から大4の範囲で好みで調整する。ステップ3の段階では少しくらい酸っぱく感じても、ステップ6でちょうどいい酸っぱさになる。
・ステップ5であまり揚げすぎないようにする。2度あげしてもOK。

このレシピの生い立ち

りんごソースとはちみつ☆鶏のから揚げ(レシピID : 3657703)では、りんごソースを使ったが、りんごソースが簡単に手に入らないので、りんご酢を使ったところ、りんごの風味とはちみつがうまくマッチして美味しかった。
レシピID : 4447665 公開日 : 17/04/01 更新日 : 20/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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SMMN
たくさん揚げました★味見したくて堪らない!旦那早く帰ってこいw

味はいかがでしたか?つくれぽ感謝です☆

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クック14565☆
りんご酢レシピ美味しかったです!リピします!感謝!

美味しく食べていただき♪嬉しいです!つくれぽ感謝です☆

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超ド心者
食欲をそそる甘酸っぱさがイイですね(^^)

そうなんです♪甘酸っぱさが最高!つくれぽ感謝です☆

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mack♪♪♪
リンゴ酢のマイルドな甘さが絶妙ですね♪美味しい♡また作ります!

この料理♪我が家でも大好評です!つくれぽ感謝です☆