HM★リメイク【BBQチキンオムレット】
Description
前日作ったバーベキューチキンで簡単・時短!ホットケーキにはさんで大満足の簡単ランチ♪
材料
(4個分)
作り方
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1
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前日作った【アスパラと鶏胸のバーベキューソテー】
レシピID : 4444354
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チキンのみ200gを使いました。
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材料はこんな感じ。
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といた卵に牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。
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熱したフライパンにお玉1杯くらいホットケーキの生地を流し入れ、薄くのばします。蓋をして弱火で約2分焼きます。
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薄く焦げ目がついたらひっくり返し、上から軽く押さえるように平らにします。蓋をして約1分焼き取り出します。
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出来上がりがこんな感じになるので、具を包みやすくするため、そっと2つにおった状態で粗熱をとります。
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粗熱がとれたら開き、ホットケーキの上の部分にレタスをしき、バーベキューチキンをのせます。
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マヨネーズをかけます。
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具を包むように、再度2つおりにします。
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上から見るとこんな感じです。
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残り3つも同じように作ります。
器にのせて出来上がり~♪
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【2017.4.11】
「バーベキューチキン」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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・・・
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【ソース活用:1】
チキンナゲット風
レシピID : 4211727
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【ソース活用:2】
アスパラと鶏胸のバーベキューソテー
レシピID : 4444354
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【ソース活用:3】
BBQハンバーグチャーハン
レシピID : 4563088
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【ソース活用:4】
肉巻アスパラのとろとろチーズBBQ味
レシピID : 4612164
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【ソース活用:5】
大葉とチーズの豚ロール・BBQソース
レシピID : 4865154
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コツ・ポイント
しっかり生地だと、2つ折りにした時に破け
やすいので。
※ホットケーキは薄めに焼くと包みやすい。
※生クリームやフルーツを包むことの多いオムレ
ットケーキがランチにもぴったりの1品に!
このレシピの生い立ち
思い考てみました。
家族にとっても好評。具を変えて色々アレンジ出来るのも魅力。