詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

オリーブの香り＊菜の花の辛し和え

オリーブの香り＊菜の花の辛し和えの画像

Description

めんつゆで作る簡単菜の花の辛し和えに、フレッシュなオリーブオイルをひとかけ♪
苦味が消えてホントにおいし～(*^-^*)

材料 （一袋分）

菜の花（なばな）
1袋
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
からし(チューブ)
小さじ1/4（お好みで）
AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン
大さじ1
くるみ（ロースト）
大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花は５cm長さに切り、塩とサラダ油少々を加えた熱湯でサッと茹でる。
    固めに茹でるのがポイント！茹ですぎ注意!!

  2. 2

    茹だったらざるに上げ、冷水でさらして水気を絞る。

  3. 3

    ボウルにからしを入れ、めんつゆを少しずつ加えて溶きのばしていく。

  4. 4

    ３に２の菜の花を加えて和え、少し置いて味をなじませる。

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて上からAJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージンを回しかけ、くるみを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

菜の花はシャキッと固めに茹でること。
茹ですぎると食感が悪くなっておいしくないです＾＾；
からし,めんつゆ、オリーブオイルの量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3068214のアレンジバージョン。
簡単で大好きな菜の花の辛し和えを、オリーブオイルひとかけでさらにおいしく食べやすく♪
くるみの食感と香ばしさも加わり、白ワインにも合う辛し和えになりました(*^-^*)
レシピID : 4450180 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月6日
初れぽ
写真
浪花のあっちゃん☆
クルミの代わりに削り鰹をたっぶり。 美味しくってパクパク！

鰹節もおいしそう♡初れぽありがとう(*^-^*)

つくれぽを書く

( )
メルちゃんlove
オリーブの香り＊菜の花の辛し和え
by メルちゃんlove