簡単☆コーヒーゼリー!?わらび餅
Description
普通のわらび餅も食べたいけどコーヒーゼリーも食べたい。そんなあなたに!!甘いのでお子様にも!
絶対にハマります。
絶対にハマります。
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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材料すべてを鍋に入れ、よくかき混ぜます。片栗粉が溶けるように!
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2
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よく混ざったら、中火にかけます。ヘラやスプーンでかき混ぜながら!片栗粉が下に溜まっちゃうからね
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3
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だんだん固くなってくるので頑張って混ぜ、水分が飛んだら火からおろし、2分ほど混ぜ続けます。
時間が短いと粉っぽくなるかも
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4
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ボウルに冷水と氷をいれ、スプーンや手で一口サイズに切ります。
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5
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ザルにあげたら出来上がり!
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6
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トッピングは牛乳や練乳、生クリームで♪甘さが足りなければオリゴ糖やシロップを足しても◎
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7
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うちでは必ずオリゴ糖+牛乳たぷたぷで食べてます♪
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コツ・ポイント
片栗粉、だまりならないように、下に固まらないように、固まって焦げないように、気をつけてください!
固まり始めたら早いので頑張って混ぜましょう!
固まり始めたら早いので頑張って混ぜましょう!
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーを作ってと兄に言われたけど、気分はわらび餅。なら一緒にしちゃえば!?と作ったのがこれです。作って食べた瞬間もう虜。