【マシュマロ不要】無添加グラノーラバー
クッキングママ☆あや
作り方
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加熱が進むとパチパチ言い出す。あまり激しく音を立てない程度の火に調整しながら、根気よく混ぜ続ける。
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3
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玄米がきつね色よりはやや茶色がかったぐらいの色になったら、皿などにあげておく。※とっても熱いので注意！
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4
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玄米を炒ったフライパンをそのまま使い、☆を入れて中火で加熱する。
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6
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押し麦がきつね色になってきたら、皿などにあげておく。
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8
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炒った玄米と押し麦、くるみ、アーモンド、蜂蜜をボウルなどにいれ、木ベラでよく混ぜる。
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9
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バットなど四角の容器にクッキングペーパーを敷き、ボウルの中身を全てあける。
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10
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容器の隅までまんべんなく広げ、上からクッキングペーパーをかぶせ、手か真っ平らな皿などで強く押す。
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クッキングペーパーからはがさず、バットごと冷凍庫に30分以上入れておく。
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ある程度固まった事が確認できたら、8等分（もしくは好きなサイズ）になるよう包丁で切る。
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※保存する時は※
一切れずつラップに包み、ジップロックに入れ冷凍庫へ。
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コツ・ポイント
蜂蜜のみのツナギはあまり強くないので、すぐに食べない時は必ず冷凍庫に入れてください。食べている最中も多少ポロポロしやすいので、気になる方は蜂蜜70gをココナッツオイル30g＋蜂蜜40gに変えるとよく固まります。
このレシピの生い立ち
授乳中の異常食欲に負けスナック菓子ばかり食べていましたが、これでは赤ちゃんに良くないと一念発起。多少カロリーはあっても、安心安全なグラノーラバーを考えました。玄米のお陰で市販の物を遥かにしのぐ噛み応えで、一切れでもかなり満足できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキングママ☆あや
