料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
牛肉は幅1㎝に切り、醤油と日本酒各少々(分量外)で10分程度下味をつけておく。
茄子は縦半分に切ってから幅1㎝に切り、塩水につけて灰汁抜きをする。しめじは1本ずつにし、長ねぎは幅2㎝に切っておく。
■印の材料を全て合わせ、よく混ぜておく。
フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら茄子を加え、茄子がしんなりするまで炒める。
【4】にしめじと長ねぎ、塩少々を加えて炒める。
最後に合わせておいた■印の材料を一気に加え、タレを絡めるようにサッと炒めて完成。
09/09/29
カレーの香りで食欲up!ナスがとろりんおいしー^^
ぱとりっく
ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。
09/09/27
牛肉とナスしかなかった…でもスパイシーでこってりで美味でした♪
しきママ
08/07/22
思った以上にカレー味でした。夏に合うレシピですね!
-ゆの字-
スパイシーです。スタミナ+にいいかも~ありがとうございます。
08/05/04
舞茸で作りました!ご飯がすすみ美味しかったです。
こよりこよ
どうもありがとうございます♪舞茸の食感美味しいですよね!!
08/03/23
お弁当に♪カレー味でおいしかったです♪
元気まりあ
どうもありがとうございます♪お弁当に入れてくださって嬉しい!
このレシピ美味しそう!!
合わせ調味料にすると簡単でいいよね♪
牛肉あまり登場しないみっきー家。。。^^;
でもこれは絶対牛で作ってみたいな☆
お菓子箱!!笑
実家にもあったよ^^
わたしが赤ちゃんのときの哺乳瓶ケースにいっぱい入ってた^^
いまはさすがに違うけど、
学校から帰ったらまずそこに直行だったな^^
懐かしい~!!
ムー君のダンナ様はほんとにやさしいね^^
ムー君家のお菓子箱、わたしも覗いてみた~い!!
てか中身が食べたい!!笑
だって、美味しいお菓子がいっぱい詰まってそうなんだもん♪
コメ欄工事中で閉じてるのに
お邪魔しに来ちゃってごめんねー^^;
じゃあまた~♪
って みっきーちゃん発見!!
日記のコメ閉じてるのねぇ~。
ワタシもムー君と遊びたくなって来ちゃったよ~^^
ワタシも子供のとき お菓子箱(籠だったけど)が冷蔵庫の上にあって みっきーちゃん同様直行してたなぁ。
懐かしい・・・・・
これおいしそうだね~
うちも牛くん登場しないけど 作ってみるわ~~
また落ち着いたら遊んでね♪
zy、mtn~~(←かなり高度な技法^^)