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チアシードはふやかしておく。明太子は中身を出しておく。
パスタを時間通りに茹でる。
パスタを茹でている間にソースを作る。ボウルに明太子、白だし、ポーションミルク、チアシードを入れ、混ぜる。
薬味はあるものを。小ネギは小口切り、大葉は千切りにしておく。
茹で上がったパスタをボウルに入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。薬味をのせて出来上がり。