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人参とズッキーニのインド風炒め

人参とズッキーニのインド風炒めの画像

Description

話題入り感謝！インド風の野菜炒め。香るスパイスもご馳走です。

材料 （2人）

人参
1本
ズッキーニ
1本
ガラムマサラ
小さじ1/2～
美味しい塩
小さじ1/3～
サラダオイル
大さじ１
玉ねぎ
1/2個
にんにく(すりおろし)
1かけ
しょうが(すりおろし)
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    使用したホームメイドガラムマサラID4296208(銀ママさんレシピ）
    市販品をお使い下さってもOKです。

  2. 2

    写真

    人参とズッキーニを切る。玉葱は薄切り、大蒜と生姜はおろす。
    中火でオイルとガラムマラ(小さじ1杯使用）を馴染ませる

  3. 3

    写真

    玉葱、大蒜、生姜を加え香りが立ったら人参とズッキーニを炒め塩を入れる。

  4. 4

    写真

    あっと言う間に出来上がり。
    カレーのお供、あと
    一品に。

コツ・ポイント

シンプルなので美味しい塩と手作りガラムマサラで香りも楽しみます。
人参とズッキーニを使いましたが、使いかけの野菜で合いそうなら何でも可。　
クタクタ野菜がお好みなら水を加えるか、野菜を千切りににして下さい。

このレシピの生い立ち

有機野菜を買ったのと手作りガラムマサラを作ったので。
レシピID : 4482539 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (30人)
2023年7月27日
写真
クレイプメートル
ズッキーニが旬で大好きなのでまたこちらを😄簡単なのにガラムマサラで香りも味もグレードアップ💓美味しくて夏にぴったり感謝です😊💕
#人参でもう一品 #ズッキーニの美味しい食べ方 #ズッキーニ活用 #ズッキーニ好きにおすすめ #スパイス絶妙 #スパイス活用 #ヘルシー #なつにピッタリ #なつにおすすめ

わぁリピして頂き感激です。 暑いと香辛料が身体に効きそうですよね♪ ありがとうございます。 美味しそう！

2023年6月22日
写真
クレイプメートル
黄色ズッキーニで⭐️ガラムマサラでインドに行った気分🇮🇳簡単でとっても美味しい〜💓他の野菜でも試してみます😄赤色エレジー知ってます🎵
#ズッキーニの美味しい食べ方 #ズッキーニ活用 #かんたんでヘルシー #ガラムマサラが効いてる #ガラムマサラに合う #ズッキーニがジューシー #人参でもう一品

わぁ嬉しいです。クレイプメートルさんありがとうございます。黄色ズッキーニ最近見かけません。ムフ赤色エレジーご存知とは嬉しいな。

2023年5月28日
写真
２０１２秋より
あっという間に素敵な一品になりました。黄色にんじんとオレンジにんじんです。
#ズッキーニ活用 #ガラムマサラが効いてる

わぁありがとうございます。 美味しそうな人参ですね！ コメも嬉しいです♪

2022年7月18日
写真
卯月のうさぎ２０１４
利用頻度少のガラムマサラを美味しく活用でき感謝♡食欲⤴
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( )
ブランディ
人参とズッキーニのインド風炒め
by ブランディ