自家製の乾燥納豆の作り方

まず材料を用意します。

調味料を混ぜた納豆をクッキングシートを敷いた皿の上にスプーンできれいに整えます。

※片栗粉を敷くやり方もあります

2日目は皿を取り外して、クッキングシートを乾燥ネットに直置きで天日干しします。

小粒で３日間、中粒で４日間ほど天日干しをするとカリカリに乾燥します。

かんたんにクッキングシートから乾燥した納豆を引き剥がせます。