手作りグラノーラ
作り方
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ボウルに◯を入れてヘラでざっくりと混ぜ合わせる。
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最後に油を全体に回しかけて材料をよく混ぜ合わせる。
*良質な植物性油脂でヘルシー仕上げ♪量は調整可
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シートに移して約1㎝の厚みになるように平らに広げてオーブンへ。
焼き①約10分〜(途中チェックで混ぜます)コツ参照
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オーブンから取り出しナッツ類を混ぜて再度平らにする
焼き②10分(混ぜてチェック)
茶色に色づき香ばしい香りで完成♪
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粗熱がとれたら、匂い移りのしない容器で保管する。
牛乳や豆乳、ヨーグルトにかけて頂きます♪お好みでメープルシロップも◯♪
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★シートを再利用★
粗熱が取れた後ホッチキスで袋状になるよう数カ所止めればシートから移さずにそのまま使えます!
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参考に)デーツは種を除いて刻み、シナモン・カルダモン等アロマ付け減糖対策に♪
写真ドライフルーツ・ナッツ類30g分量です
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補足)ナッツ類ドライフルーツは後混ぜが一般的ですが、ナッツ類は軽くローストする事で香ばしさと食感がアップします。
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ドライフルーツも匂い移り等がなくなります。その為オーツ麦とは別に後から混ぜて炒りますが焦げつきには充分に注意して下さい
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温度を下げたり焼き加減を調整します。ベリー類はオーツ麦の中にざっくりと入れ込んで焼くと(工程5)固くなるのを防げます。
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(18/8/12日・31日、12月2日)人気検索1位になりました。ブランディさま、皆さまありがとうございます!
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☆話題のレシピに入りました(‘18/12/24)☆心から嬉しいクリスマスプレゼント感涙♡皆様本当にありがとうございます!
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グルテンフリー(GF)のオートミールについて。宜しければ、ごはん日記(12月21日)をご覧ください♪
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コツ・ポイント
※砂糖なしでもOK♪
※焼き①クイックは10分〜、ロールドオーツは15分〜調整します
※ナッツ類は途中から混ぜて香ばしさアップ
(温度をやや下げて混ぜ合わせる)
※日本の軽量カップ使用
このレシピの生い立ち
工程9〜12 作り方のコツを追記しました。宜しくお願いします♪