そら豆の甘辛煮

そら豆は黒い筋の部分に包丁をいれ、黒い筋を取り除く。

鍋に（1）と（Ａ）を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをし、弱火で10分ほど煮る。

ふたを取り火を中火に変えて、煮汁が少し残るくらいまで煮詰めて火を止める。