万能★しょうゆ
Description
ちょっぴり甘みのある、まろやかなしょうゆになるので、卵ご飯、目玉焼きからお試しあ~れ!
材料
(しょう油瓶1個)
みりん
25cc
酒
25cc
砂糖
小さじ1
しょうゆ
50cc
作り方
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1
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材料は
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2
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鍋にみりん、酒、砂糖を煮立たせ、アルコールを飛ばし
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3
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しょう油を加えたら出来上がり!
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4
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卵ご飯に
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5
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目玉焼きに
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6
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ねぎトロ丼に
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7
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奴 和え物
などなど
お醤油代わりに
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コツ・ポイント
ほんととよく使います!奴、ごま和え、きんぴらなどなど、ネギトロ丼も絶品に!なりますよ。
このレシピの生い立ち
あとひと味足りない時など、しょうゆだけではキツすぎるので!