サッパリ【切干大根と人参のごまポン酢】
作り方
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材料はこんな感じ。
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切干大根は沸騰した湯に5分つけて戻します。
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3
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ひじきは15~20分水につけて戻します。
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人参は、千切りにし、ふわっとラップをかけてレンチン。(目安:500w 5分)
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5
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下準備完了~!
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6
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材料を全部入れてまぜるだけ~!
最後にお好みで、塩・こしょうで味を調えます。
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器に盛って出来上がり~♪
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【2017.5.25】
推薦レシピ
「切干大根」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※切干大根は熱湯で戻すと時短ですみます!
(長時間の戻し過ぎは風味を損なうので注意)
※小松菜のレンチン時間は機種により調整してね
※味ポンだけでも良いけど、塩・こしょうで味が
しまります(お好みで!)
※鉄分・カルシウムが豊富な1品♪
(長時間の戻し過ぎは風味を損なうので注意)
※小松菜のレンチン時間は機種により調整してね
※味ポンだけでも良いけど、塩・こしょうで味が
しまります(お好みで!)
※鉄分・カルシウムが豊富な1品♪
このレシピの生い立ち
簡単で、サッパリとした1品が欲しくて・・・