| ●抹茶 | 3g |
| ●強力粉 | 15g |
| ●コーンスターチ | 5g |
| ●砂糖 | 20g |
| ○練乳 | 30g |
| ○牛乳 | 40ml |
| バター | 5g |
| パン生地(バターロール推奨) | ID:397224 |
| 甘納豆 | お好みです |
●の材料を振るい、混ぜあわせる。混ざったら○を入れて、粉類を溶いてください。
キレイに溶けて、混ざったら電子レンジ500wで1分くらいチンして下さい。600wは少し控えて様子を見てください。
一度取り出して、攪拌します。またレンジに入れて30秒、混ぜるコレを2回繰り返します。(全部で1分→30秒→30秒)足りなければもう一度20秒くらい追加
攪拌して、固めのこしあんみたいになればOKです。 熱いうちにバターをすり合わせツルンと馴染ませます。
温かいうちにラップにゆとりをもたせて包み、上から手で押さえて伸ばして平たく四角に整えます。約110g出来ます。冷凍保存もOKなので、便利です。
粉量200g~300gのパン生地に9層くらいで折込、間にお好みで甘納豆を挟んで三つ編み、パウンド型に入れて170度で20~25分くらい焼けば完成です。注意:御家庭のオーブンクセを考慮して火加減して下さい。
ID397224粉量300gで折り込みました。抹茶の加減が薄くなって、パンの旨味も分かりとってもいい感じでした。(シフォンの21型で190度15分170度13分くらい)旧式電気オーブン
合わせトヨ型大25cmでパン生地はID558511使用☆粉量280gで旧式電気オーブン230度設定で30分焼きましたがシートの量が40gほど少ないので粉量をもう少し増やした方が良さそうでした。
1月20日話題入りしました。皆さん本当にありがとうございました。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/08/22
バラに包まれ~ステキなつくれぽ❤嬉しいです。私からも~❤
08/08/15
可愛い~❤ ピンクの折り込み模様がステキです。嬉しい~♪
08/08/07
キレイに折り込まれて幸せです♪リピ~嬉しいお言葉ありがとう★
08/07/25
おかずに次いで抹茶まで感激です♪可愛い~和風菓子パンです。
08/07/02
可愛い~✿並んでます♪可愛いつくれぽありがとうございます。
08/06/29
折り込み美しすぎ~❤見事に折り込まれて美味しそうです。感激
08/06/27
和の抹茶の風流さが、波柄模様のように出てステキです。感謝☆
08/06/26
りぴ感謝です♥今回も可愛く~仕上がっています。ステキ~♥
ドキンたんさんのシートがとっても扱いやすいシートで、作り方も簡単だったので、抹茶もできるかな?と思った。SALASAさんのバターロールが大好きで、なんでもこの生地でアレンジを繰り返していて、生地はコレしかないって自信を持って、レシピUPです。バターロール生地から若干油分を控えられてもOKです。
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