シーフード・チキンパエリア

鶏モモ肉は一口大に、人参・ピーマンを細かく刻む。
レモンはクシ型にカットする。

フライパンで鶏モモ肉にハーブソルト・黒コショウをして、皮目を下にしてコールドスタート。

皮がパリパリになるまで焼く。
やけたら一旦取り出す。

弱火にしてお湯・固形コンソメ・カレー粉・ハーブソルト・黒コショウをして炒める。

鶏モモ肉を戻して並べる。

鶏モモ肉を戻して、蓋かアルミホイルを被せて弱〜中火で15〜20分蒸し焼きにする。

カットレモンを飾り、乾燥パセリを散らす。

出来上がり。