«ＬＩＬＩＥのレシピ (11品)
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＊アジ＊大葉と一緒にふんわりいただこう♪

レシピID:451830
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彩りよくアジをいただきましょう！！

ちなみに山芋は厚めに乗せたほうが、ふんわりしておいしいと思います♪
ＬＩＬＩＥ ＬＩＬＩＥ

材料 （ ３人分 ）

あじ ３枚おろしを３尾
大葉 ６枚
山芋 150g
しょうゆ 小さじ１
塩 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量

1

アジを二つに切り、塩をまぶしてしばらくおいておく。
その後、出てきた水気をキッチンペーパーで取り、両面に片栗粉をまぶしておく。

2

山芋をすりおろし、しょうゆを加える。
（このとき、ゆるければ片栗粉を足して扱いやすい固さにしておく）

3

アジに山芋をのせ、その上に大葉をかぶせる。

4

油をしいて熱したフライパンに、大葉を乗せた面から順に両面をこんがり焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

レモンをかけるとおいしいです。
また、味が足りない場合はお好みで、しょうゆや味噌をつけてみるといいかもしれません！！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/01/29

写真

美味しかったので今回二回目でした☆また作ります！！

koyukachan

嬉しいコメントありがとうございます！遅くなってごめんなさい☆

07/11/07

写真

大葉のいい香り、山芋のふんわり感がなんともいえない１品ですね！

写真 chieko333

とってもふんわり鮮やかな色が出てますね！！有難うございます♪

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/10/30
アジにひと手間！それだけで、いつもと違う味が楽しめます☆

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