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きざみ昆布とごぼうの煮物

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Description

旦那が美味しいと絶賛

材料 （二人分）

五目あげ
1枚
きざみ昆布
10ｇ
ゴボウ
1/3
人参
1/3
■ 調味料
だし汁
170ml
砂糖
大1
醤油
大1 1/3
みりん
大2/3

作り方

  1. 1

    昆布は水につけてもどす

  2. 2

    ゴボウは洗い、ささがきにして水にさらす
    人参は細切り
    五目あげは短冊切り

  3. 3

    鍋に調味料と具材を入れ、蓋をして中火でコトコト

  4. 4

    冷まして味を染み込ませたら完成

コツ・ポイント

五目あげは竹輪や丸天、さつま揚げなどでも○
七味を入れて、ピリ辛もごはんが進みます。

このレシピの生い立ち

料理本の、覚え書き
レシピID : 4520320 公開日 : 17/05/12 更新日 : 17/05/12

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じろいち
きざみ昆布とごぼうの煮物
by じろいち