水菜 ポーク巻き 簡単
みっきい☆☆
作り方
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1
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水菜は1/4の長さに切り揃えます
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2
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薄切り豚肉を斜めにずらすように、水菜に巻きます。(水菜は女性の親指ぐらいの太さの束)
塩コショーを軽く振ります。
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3
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フライパンを熱しオリーブオイルを引きます
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4
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巻き終わりを下に、フライパンに並べ、焼き色を着いたら反対側。さらに90°回転させ、また反対側。4面を焼きます。
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5
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トマトソースを作ります。刻んだトマトと調味料を深めの小皿に入れ、レンジ600w50秒
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コツ・ポイント
焼き過ぎないように。水菜のシャキシャキ感を残しましょう。
このレシピの生い立ち
とっさの一品に。野菜もお肉も取れます。
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みっきい☆☆
