詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪美味♪厚揚げ西京味噌でもやし白あえ

簡単♪美味♪厚揚げ西京味噌でもやし白あえの画像

Description

安価なもやしの白あえは、厚揚げと西京味噌胡麻だけで調味しました。

材料 （４～５人分）

茹でたもやし（ID : 2790658）
２袋（４００ｇ）
■ あえ衣
白いり胡麻（炒る）
大さじ１
厚揚げ（ID : 2316430）
１枚（約１７５ｇ）
西京味噌（塩分４．９％）
７０ｇ（好みで）

作り方

  1. 1

    写真

    電子レンジ加熱したもやしはしっかりと水切りしておく。※もやしは茹でてもＯＫ。

  2. 2

    写真

    いりごまは出来れば、フライパンで香ばしく炒り、すり鉢で好みの具合にする。

  3. 3

    写真

    ２に油抜きした厚揚げを加え、さらに好みの具合にすり混ぜる。次に、西京味噌を加えてすり混ぜ、均一なあえ衣を作る。

  4. 4

    写真

    ２に１のもやしを加えて均一に和え、盛り付ける。

コツ・ポイント

・いりごま（白）は炒ると香ばしくなり、おいしく仕上がると思います。
※夕♪厚揚げアボカドde林檎もやしの白あえ（ID : 4231516）も参考にしてください。
※「西京みそ」の人気検索でトップ10入り。感謝♪ （17/06/12）

このレシピの生い立ち

もやしをたくさん購入したので、家にあるものと一緒に白あえを作ってみようと思いました。
レシピID : 4525890 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
白雲堂
簡単♪美味♪厚揚げ西京味噌でもやし白あえ
by 白雲堂