使い道いろいろ！電子レンジde茹でもやし
白雲堂
作り方
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1
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よく洗ったもやしを深めの耐熱性保存容器に入れる。
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2
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ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、容器をあおって上下を反す。ラップをして約１分３０秒再加熱し、火を通す。
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3
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２をザルにあけて水けを切り、冷ます。保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。１～２日で使い切るようにする。
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4
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電子レンジの【葉菜キー】で加熱してもＯＫ。火が通ったら水けを切り、冷めたら冷蔵庫で保存する。１～２日で使い切るとよい。
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5
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話題のレシピになりました。 有難うございました。
（2020/06/07）
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7
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8
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9
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コツ・ポイント
・作り方２で容器が熱くなっているようなら、箸で混ぜてもＯＫです。ヤケドに注意してくださいね。
・今回はドーム型の蓋をラップの代りに使いました。（作り方２と４）
・加熱時間は目安です。火が通っていたらＯＫです。
・今回はドーム型の蓋をラップの代りに使いました。（作り方２と４）
・加熱時間は目安です。火が通っていたらＯＫです。
このレシピの生い立ち
消費税ＵＰになってから、もやしをよく使いようになりました。鍋で茹でても良いのですが、電子レンジを使って加熱する方法もあるのでご紹介させて頂きます。
白雲堂
