簡単!混ぜるだけ!*鬼まんじゅう*
作り方
コツ・ポイント
芋の皮は彩のためだけなので、剥いてもいいです。大きさもお好みで。
お芋によって甘さが違うので、甘いものは砂糖を減らしてください。
砂糖と絡めた後、置けば置くほど水が出るので、それによって水分も調節してください。
普通は10センチくらいあるけど、今回は5センチくらいのミニサイズです。
蒸すときは、膨らむこともないので、隣同士は気にしなくて大丈夫。
お芋によって甘さが違うので、甘いものは砂糖を減らしてください。
砂糖と絡めた後、置けば置くほど水が出るので、それによって水分も調節してください。
普通は10センチくらいあるけど、今回は5センチくらいのミニサイズです。
蒸すときは、膨らむこともないので、隣同士は気にしなくて大丈夫。
このレシピの生い立ち
もちもち感を、小麦粉だけで再現するために
分量を試行錯誤しました。
分量を試行錯誤しました。