ザッハトルテ
Description
ココアスポンジで洋酒と杏子ジャムを合わせたものをサンドし、とろけるガナッシュでコーティングした濃厚なチョコレートケーキ。
材料
3個
砂糖
100g
85g
15g
サラダ油
40g
大さじ2
大さじ1
140g
生クリームor牛乳(ガナッシュ)
80cc
作り方
コツ・ポイント
3のさっくり混ぜる作業はてきぱきと。
間にホイップした生クリームを挟んでも良い。
間にホイップした生クリームを挟んでも良い。
このレシピの生い立ち
濃厚になるようにチョコレートの量を増やしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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