豚肉のマヨピカタ
ねこもみじ
作り方
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1
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肉にマヨネーズをまんべんなく塗る
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2
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①に塩コショウ、カレー粉を振り、小麦粉は茶こしなどで薄くまぶす。
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3
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フライパンに肉を一枚ずつ広げて中火で焼き目を見ながら焼く
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4
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付け合わせの野菜とお皿に盛っていただきます(^^♪
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コツ・ポイント
豚肉は安い細切れでもOK!マヨネーズがお肉を柔らかくしてくれます。コツは、お肉を一枚ずつ広げて焼くこと。カレー粉が入ってるので焦げやすいです。火加減には注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
手頃な豚小間肉や切り落とし肉をマヨネーズマジックで美味しくしようと工夫してみました(*^-^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねこもみじ
