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牛すじは一口大に切り、圧力鍋に入れ、ひたひたの水を入れて、茹でる蒸気が上がってきたら１５分、止めて１０分
茹で汁は捨て、さっと洗って、いちょう切りにした大根、一口大に切った、こんにゃく、ごぼうも一緒にもう一度圧力鍋に・・
水をひたひたに入れて★印の調味料を加えて煮る強火で蒸気が上がってきたら１０分、止めて１０分
ふたを開けて、中火で煮詰める。煮汁がトロトロになり、味がしみてきたらＯＫ
小口切りのねぎを乗せ、一味唐辛子をふって食べます♪ご飯に乗っけるとどて飯になります～
つくれぽありがとう～とろとろでおいしそうですねぇ♪
ありがとうございま～す♪野菜も味がしみて美味しいですよねぇ～
ＤＯＮ
ＤＯＮ
