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じゃがいもを軽く洗い、全体の皮を剥く
皮を剥いたじゃがいもを短冊切りにする。(フライドポテトの形になればOK)
フライパンにサラダ油か菜種油のどちらかを深さ1センチまで入れる。(じゃがいも全体が浸る深さでOK)
油を入れたフライパンに切ったじゃがいもを散りばめて並べる。(なるべく重ならない様にする。)
フライパンを中火にして、10分間ぐらい揚げる。
揚げたじゃがいもに塩をかけて完成!(塩はアルペンザルツかミルで挽いた細かい塩が、オススメ)
レシピがお役に立てて嬉しいですd(^_^o)