詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ほうれん草の煮浸し♪簡単

ほうれん草の煮浸し♪簡単の画像

Description

米の華さん、つくれぽ6件ありがとう！ビタミンK・葉酸・レチノールを含むほうれん草♪緑黄色野菜をたっぷり食べましょう！

材料

油揚げ
3枚
ほうれん草
２袋(400g)
だし汁
100ml
みりん
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    油揚げを熱湯でサッと茹でて油抜きする。水気をしぼっておく。

  3. 3

    写真

    ほうれん草を茹でて、すぐに水に取って冷まし、水気をしぼっておく

  4. 4

    写真

    ３のほうれん草を3cmの長さに切り、さらに水気を絞って、ほぐしておく

  5. 5

    写真

    鍋に、だし汁・みりん・しょうゆ・酒を加え煮立て、

  6. 6

    写真

    ２の油揚げを縦半分に切ってから、1cm幅の短冊切りにしたものを入れる

  7. 7

    写真

    ４のほうれん草を加えて3～4分煮て

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
レシピID : 4566392 公開日 : 17/06/29 更新日 : 22/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年12月8日
写真
米の華
たっぷりの茹でほうれん草とお揚げ、お出汁の効いた味わいが美味しいです！さっぱり好みでみりんを減らし、人参、しめじをinしました。
#お出汁の効いた煮浸し
2020年3月27日
写真
ｍａｒｉ♪
産直特売ほうれん草で♪優しいお味で美味しかったです❤(^人^)
2020年2月20日
写真
ひこぼし☆
にんじんも入れてみました、作りやすく一品プラスできていいですね
#煮浸し
2018年11月29日
写真
よしの部屋
にんじんも入れました。優しいお味。ありがとうございます。

よしの部屋さん、とっても美味しそう！作って下さってありがとう

もっと見る
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
ほうれん草の煮浸し♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店