バナナケーキonドライいちじく
やちmama
作り方
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1
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ボウルでAを泡だて器でまぜる。
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2
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別のボウルにB、バナナをいれ、泡だて器で均一に混ぜる。
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3
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①に②を加え、よく混ぜる。
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4
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フライパンにクッキングシートを敷き、③を流しいれ、いちじくをちぎりながら並べ、ふたをしてIRケーキモードで焼く。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがあれば、順番に入れて混ぜていくと、スピーディーに、さらにふんわりと焼きあがります。
このレシピの生い立ち
完熟しすぎたバナナを使って、何かを作りたかっつたので。卵・砂糖・牛乳なしですが、甘みが十分。
いちじくの食感・甘みもありおいしくできました。
おやつにも、食事にも(^^♪
いちじくの食感・甘みもありおいしくできました。
おやつにも、食事にも(^^♪
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