にんにくポン酢にはまりました☆豚きゃべっ

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Description

874さんのにんにくポン酢にはまってしまいました♡第2弾はよく作る「豚さんときゃべつの蒸し物」普段ポン酢で食べているのでにんにくポン酢に変えたら~これまた、美味しいのぉ♡豚さんちょっとでも、きゃべつもりもり♫♬ヽ(^。^)ノ

材料 (2人分)

豚薄切り(お好みのとこ)
100g~
きゃべつ
大きいの3~4枚
日本酒
大さじ3
●ポン酢
適宜
適宜
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】・きゃべつは芯をそぎ取り、大きめの一口大にちぎります。・豚肉は食べよい大きさに切ってもそのままでも!・青ねぎは小口切り
    ・にんにくはすりおろす♡

  2. 2

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    【鍋登場】
    ぴっちりと蓋の出来る鍋にきゃべつ・豚さん・きゃべつ・豚さんと重ねて行きます。
    お酒をふりかけて中火弱火にかけます。

  3. 3

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    【蒸し煮】
    ただいま、5分経過!また、蓋をして蒸します。もう5分してみて、中の方の豚肉も煮えて、きゃべつもしんなりしてくるまで時間を調節して下さいませ。

  4. 4

    写真

    【完成】
    きゃべつのかさも減って美味しそうです♡
    お野菜たっぷり嬉しいな♪

  5. 5

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    【盛り付け】
    お皿に盛り付けてもお鍋のままでもOK!
    ブラックペッパーとおねぎを散らして、ポン酢におろしにんにくをお好みで溶かしたものをつけて召し上がれ~♡

  6. 6

    (*^_^*)'08.05.18 19度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♫♬♡

  7. 7

    感激です♡
    '10.03.01 二度目の100人突破達成しました♡ほんとにありがとうございます♫♬夢みたい~♡

コツ・ポイント

中に隠れた豚さんに火が通ってるのを確認して下さいませ。
きゃべつの火の入り加減はお好みで♡
最後のブラックペッパーは良いアクセントになります♫♬

このレシピの生い立ち

冬の初めですが、産直お野菜のお店でおっきくて春きゃべつのような柔らかな巻きのきゃべつとゲット♡ 友達がくれた美味しいポン酢!!!あっ、そだ、にんにくポン酢にはまりました第2弾を作ろう!!!『にんにくポン酢にはまりました☆豚さんきゃべつ』予定でしたが、字余りでぷぷぷ。
レシピID : 457137 公開日 : 07/11/09 更新日 : 12/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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プリプリちあひめ
もう何度もリピしてます!キャベツと豚の甘みがたまらないです♪

掲載遅くなり失礼しました! ありがとうございます♬

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きよやよ
にんにくポン酢、あっさりだけど元気出そう♪簡単美味レシピ感謝^^

掲載遅くなり失礼しました! ありがとうございます♬

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☆RUN☆
美味しかったー!ありがとう~

ありがとうございます♬

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かおり♡♡♡
キャベツたっぷり取れました!