にんにくポン酢にはまりました☆豚きゃべっ

レシピID :457137
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874さんのにんにくポン酢にはまってしまいました♡第2弾はよく作る「豚さんときゃべつの蒸し物」普段ポン酢で食べているのでにんにくポン酢に変えたら~これまた、美味しいのぉ♡豚さんちょっとでも、きゃべつもりもり♫♬ヽ(^。^)ノ

材料 ( 2人分 )

豚薄切り(お好みのとこ) 100g~
きゃべつ 大きいの3~4枚
日本酒 大さじ3
●にんにく 1片
●ポン酢 適宜
青ねぎ 適宜
ブラックペッパー お好みで

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【下準備】・きゃべつは芯をそぎ取り、大きめの一口大にちぎります。・豚肉は食べよい大きさに切ってもそのままでも!・青ねぎは小口切り
・にんにくはすりおろす♡

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【鍋登場】
ぴっちりと蓋の出来る鍋にきゃべつ・豚さん・きゃべつ・豚さんと重ねて行きます。
お酒をふりかけて中火~弱火にかけます。

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【蒸し煮】
ただいま、5分経過!また、蓋をして蒸します。もう5分してみて、中の方の豚肉も煮えて、きゃべつもしんなりしてくるまで時間を調節して下さいませ。

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【完成】
きゃべつのかさも減って美味しそうです♡

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【盛り付け】
お皿に盛り付けてもお鍋のままでもOK!
ブラックペッパーとおねぎを散らして、ポン酢におろしにんにくをお好みで溶かしたものをつけて召し上がれ~♡

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(*^_^*)'08.05.18 19度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♫♬♡

コツ・ポイント

中に隠れた豚さんに火が通ってるのを確認して下さいませ。
きゃべつの火の入り加減はお好みで♡
最後のブラックペッパーは良いアクセントになります♫♬

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52件 (48人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/29

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大根おろしを添えて♪豚バラ肉で作ったらとても美味しかったです^^

末っ子長男姉2人

豚バラ♡美味しそうです♫♬大根おろしい~ですね♡ありがとう♡

08/08/26

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ぺろっと食べちゃいました☆ヘルシーでおつまみにピッタリです~♪

ゆらたま

プチトマが可愛いレポ美味しそうにありがとう♫♬嬉しいです♫♬

08/08/14

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これむっちゃおいしい!!簡単やし!ポン酢でさっぱりが嬉しい^^

まるこなでしこ

ふんわり柔らか美味しそう♡気に入って頂けて嬉しいありがとう♡

08/07/29

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にんにくポン酢がとてもおいしくて、父が大絶賛でした☆

プチソラ

とっても美味しそう♡お父様にも感謝です♫♬ほんとにありがとう

08/07/25

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豚が無かったので鶏モモで作りました♪ニンニクポン酢がたまらない♡

みきぃちん

鶏ももも美味しそう♡にんポンにはまってね♡ありがとう♡ルン♡

08/07/19

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にんにくポン酢はぶっかけて…スタミナ満点!味も最高!夏バテ防止♪

みかぱちこ

ぶっかけでウマそう♫♬簡単でスタミナ付いて嬉しいかも♫♬感謝

08/07/18

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私も大葉で♪簡単でほんとにハマる味ですねー。

ヤッギー

大葉も参加で美味しそうなレポ嬉しいなありがとう♡ハマってね♡

08/07/10

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白菜ですが^^ニンニクポン酢、美味しかったぁ❤次回はキャベツで!

ponkey

白菜も美味しそう♡にんにくポンで夏ばて防止♫♬ありがとでっす

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コメント 8件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/11/09

冬の初めですが、産直お野菜のお店でおっきくて春きゃべつのような柔らかな巻きのきゃべつとゲット♡ 友達がくれた美味しいポン酢!!!あっ、そだ、にんにくポン酢にはまりました第2弾を作ろう!!!『にんにくポン酢にはまりました☆豚さんきゃべつ』予定でしたが、字余りでぷぷぷ。

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