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★簡単★冷しゃぶDeラーメンサラダ★

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Description

味噌ラーメンと醤油ラーメンがコラボした❗？
チャチャっと作れる,ゴマだれスープが旨し♪

材料 （２人分）

サッポロ一番 味噌ラーメン
１個
サッポロ一番 醤油味
１個
豚バラ又は豚こま
100g
モヤシ
１パック(200g)
レタス等
適量
パプリカ･玉葱など
少々
トマト･お好きな野菜
少々
A.味噌ラーメンの粉末スープ
１個
A.醤油ラーメンの粉末スープ
大匙1/2
熱湯
大匙１
B.すり生姜
１cm
B.豆乳(無調整)
200ml
B.すりゴマ(ID:4573322)
大匙４
B.ごま油
小匙１
B.リンゴ酢(何でも)
小匙２
ラー油
お好み量で

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす｡
    沸騰するまでの間に,
    レタス➡小さく手でちぎる
    パプリカ･玉葱➡薄切り

  2. 2

    写真

    沸騰したらお湯大匙１で
    Aを溶かしBと合せ冷蔵庫へ。
    モヤシを茹でザルにに上げる。
    大きい豚肉はキッチンハサミで切る｡

  3. 3

    写真

    肉を広げしゃぶしゃぶ｡出た灰汁は取る。
    麺を1/4に折る｡(折らなくても可)
    ３分半茹でて冷水で締め,よく水気をきる｡

  4. 4

    器に盛って
    タレとラー油をかけたら 出来上り♪
    混ぜながら 野菜と一緒に 食べてね｡

  5. 5

    冷蔵庫にある野菜なんでもok！
    もやしと豚肉だけでも◎
    一人分なら味噌ラーメンで作って下さい。
    豪華に牛肉でも‼(笑)

  6. 6

    結構ボリュームあるので
    ･豚肉 150gにして３人分 でもいいかも｡

コツ・ポイント

⚪麺は 短い方が食べやすいので 折ってます。
　折る時は,開封する前に 袋ごと折ると散らばりません。
⚪酸味控えめです。お好みで増加して下さい。
⚪固くなるので,豚肉は冷水で締めないで下さい。

このレシピの生い立ち

めん☆パラ
クリーミー冷し豆乳担々麺(ID:4457052)
が美味しくって参考にさせてもらいました。
レシピID : 4573538 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月23日
初れぽ
写真
賀古遥
みぃすけママちゃん③コラボ♪麺見えず謝。タレ旨旨やみつきになりそ

埋もれRP発掘39❤コラボも嬉⤴主菜と副菜一石二鳥*^▽^*

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2525misa
★簡単★冷しゃぶDeラーメンサラダ★
by 2525misa