ルクルーゼで♪簡単☆ダイコン&鶏スープ

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Description

大根の味がとっても優しい、あたたまるスープです♪

材料

1/2本
150gくらい
ごま油
適量
中華だし
大さじ1くらい
料理酒
大さじ1くらい
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    いちょう切りに切った大根を、ごま油をひいたルクルーゼで軽く炒め始める。

  2. 2

    同時に、ごま油をひいたフライパンで鶏肉を焼く。
    塩コショウし、表面の色が変わり始めたら、料理酒を入れる。

  3. 3

    1に、2を入れる。
    ひたひたになるくらいの水を入れて煮る。

  4. 4

    大根が、やわらかくなってきたら、中華だしを入れ、塩こしょうして、少し煮る。

コツ・ポイント

味付けは薄めすが、鶏肉のだしやごま油の風味が効いてとってもおいしいです。
仕上げに黒こしょうをたくさん入れるとおいしい☆

このレシピの生い立ち

大根消費のために作りました。
レシピID : 457569 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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かむちゃ
ルクルーゼではナイのですが(^^ゞ シンプルでとてもおいしい♥

ありがとうございます★

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うめにぎり
人参も仲間入り〜♪シンプルで美味ち♪温まりにっこにこです♪

ありがとうございます★

初れぽ
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ユウノ。
やさしい味で美味しかったです(*^_^*)THANKS★

ありがとうございます★