優しい味のジャガイモと玉ねぎのお味噌汁
みずちーぱー
作り方
-
-
1
-
ジャガイモを軽く水洗いし、汚れの強いところはタワシ等で優しくこすり落とす。
-
-
-
2
-
芽の部分は根元から少し深く切り落とした後、皮をキレイにむく。
-
-
-
3
-
皮をむいたら、食べやすいように、ひと口大の大きさに切り揃える。
-
-
-
4
-
続いて、玉ねぎの頭と根の部分を切り落とし、皮をキレイにむく。
-
-
-
5
-
半分だけを使うので、皮を剥いたら半分に切り、食べやすいよう、くし切りにカットする。
-
-
-
6
-
鍋に水を200cc入れ、ジャガイモと玉ねぎも一緒に鍋にいれ火にかける。
-
-
-
7
-
10分程中火で煮込み、ジャガイモが箸が刺さるくらい柔らかくなったら昆布茶小さじ1/2杯と味噌を大さじ1杯鍋に入れる。
-
-
-
8
-
そのまま少しひと煮立ちしたら火を止めて下さいね。
（もし味が薄く感じたら味噌を少し追加して味を調整して下さい）
-
コツ・ポイント
ネギはお好みですが、たくさん入れたらもっと美味しくなるかも！
美味しくできますように(^▽^)
美味しくできますように(^▽^)
このレシピの生い立ち
1人分のお味噌汁。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
