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リンゴは皮を剥き、８等のくし切りにする。
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鍋にリンゴを入れ、中火で炒め、しんなりしたら半量のグラニュー糖を加える。
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3
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全体に馴染んだら、残りのグラニュー糖とレモン汁を加えて強火にする。水分が出てきたら、中火にして蓋をし、約７分間煮る。
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4
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蓋をとり、水分を飛ばすように強火で煮る。水分がなくなったら出来上がり。
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5
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鍋から取り出して、バットなどに並べて冷ます汁気がなくなっていいです。
コツ・ポイント
蓋をして煮るので、リンゴをかき混ぜることなく出来上がるので、形が崩れません。
写真のパイ生地はレシピNO.119983（いも餡さん）です。サクサクでおいしい生地です！
写真のパイ生地はレシピNO.119983（いも餡さん）です。サクサクでおいしい生地です！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
つくれぽ、ありがとう♪食べ方いろいろですね！楽しそう☆
つまみ食いが止まらなくなるなるの、よくわかります～☆
つくれぽ、ありがとう♪冷凍しておいてパイに使うのかな～？
つくれぽ、ありがとう♪ほんと！キレイな色だし、形もいいね☆
つくれぽ、ありがとう♪小さめもジャム代わりにいいですね！
つくれぽ、ありがと～♪私はつまみ食いの常習犯（＾＾；
おいしくできてよかったです♪つくれぽ、ありがとうございます！
おいしいでしょ～♪つくれぽ、ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/12
アップルパイが好きで、いろいろ試しましたが、この方法が一番お気に入りです。
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- 8位
とってもおいしそうで作ってみたいのですが、パイ生地のレシピを見てみたら、カステラが必要みたいで。。。
カステラなしでは出来ないでしょうか？？
私はカステラなしで、パイ生地に直接リンゴを乗せて焼きました。
リンゴの水分をしっかり飛ばしておけば問題ないですよ！
出来たのが嬉しくって出来立てを持っていってしまったために画像がありません。
ごめんなさい。。。
でも本当に大好評で、私もびっくり。
カステラを入れなかったことなんて忘れて友人の家に持っていったんですが、皆喜んで食べてくれました！♪
知らなかったんですがそこの中学生の男の子がアップルパイが嫌いだって。
でもこれはうまいって食べてくれました！
本当にありがとうございました。♪
よかった～♪
私もうれしいです。
砂糖多めで作られて、ジャムのように保存したら冷蔵庫でもしばらく大丈夫かとは思いますが・・・。
きちんとお返事できなくてごめんなさい。