イカとサトイモの煮物
作り方
コツ・ポイント
イカの皮は好みなので、むいてもむかなくても、どっちでもいいと思います。ただ、向かないと汁がちょっと赤黒い色になります。
色が濃いのがいやな方は薄口醤油を使って下さい。
色が濃いのがいやな方は薄口醤油を使って下さい。
このレシピの生い立ち
実家の母の得意料理。
昔はあまり好きではありませんでしたが、結婚してから作るようになり、あまり煮物が好きでないオットも好物です。
昔はあまり好きではありませんでしたが、結婚してから作るようになり、あまり煮物が好きでないオットも好物です。
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