豚肉を玉ねぎのすりおろしで煮たら絶品よ！
茂兵衞
作り方
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1
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玉ねぎをすりおろして、なべにいれる
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2
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鍋を中火にかける。玉ねぎがぐつぐつとしてきたら、そのまま４～５分煮る。最後にみりんと醤油を加え軽く混ぜる。
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3
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豚肉を入れ、玉ねぎのすりおろした水分で煮る。豚肉に火が通ったら火からおろす。
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4
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ブログもよろしくです。
とりあえず料理してみよっか
http://moheicooking.blogspot.jp/
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コツ・ポイント
玉ねぎをする時に、持ち手のあるタイプのおろし器で、なべの淵によりかけて使うと楽です。
玉ねぎのすりおろしを２番でしっかり煮て、みりんでさらに甘さとコクを出しましょう。
玉ねぎのすりおろしを２番でしっかり煮て、みりんでさらに甘さとコクを出しましょう。
このレシピの生い立ち
大根おろしで豚肉を煮込もうと思ったら、大根が腐っていて、代わりに玉ねぎにしました。
そしたら、めちゃくちゃおいしかったのです。
そしたら、めちゃくちゃおいしかったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茂兵衞
