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おいしすぎ♡チキンのトマトチーズ煮込み♡

おいしすぎ♡チキンのトマトチーズ煮込み♡の画像

Description

とろ～りチーズがとろけておいしいチキンのトマト煮です♡
簡単なのにおいしくてやみつきです♡

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚(300gくらい)
しめじ
1袋
片栗粉
適量
バター
適量
ホールトマト缶
1缶
コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
適量
おろしにんにく
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉適量をまぶしておく

  2. 2

    しめじ1袋は石づきを取って手でさいておきます

  3. 3

    写真

    フライパンにバター適量を入れて熱し、鶏もも肉は皮目から入れて中火で炒める

  4. 4

    写真

    焼き色がついてきたらしめじを入れて弱めの中火で軽く炒めます

  5. 5

    写真

    次にホールトマト缶を入れて箸でつぶしながら馴染ませ、蓋をしてそのまま弱めの中火で5.6分煮込みます♡

  6. 6

    5.6分経ったらコンソメ、砂糖、醤油各小さじ1、塩コショウ適量、おろしにんにく適量を入れる

  7. 7

    写真

    調味料を入れてよく馴染ませたらピザ用チーズ適量を入れてチーズが溶けるまで煮込みます♡

  8. 8

    写真

    盛り付けたら最後にパセリ適量をかけて完成です♡チーズがとろーり♡本当においしいです♡

コツ・ポイント

カットトマト缶でもいいですが、ホールトマト缶の方がトマトの食感を味わえておいしいです♡
でもあまりトマトが残りすぎないように、適度に箸で潰しながら煮込んでくださいね！！
玉ねぎを入れてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

トマトとチーズが大好きなので♡
レシピID : 4599111 公開日 : 17/06/27 更新日 : 18/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (32人)
2021年6月8日
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