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(158品)
レシピID :460316
✿たっぷりきゃべつ＆豚肉のおかずスープ✿
2008.3.19に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました～♫♫
たっぷりのきゃべつをクタクタに煮込んだ、生姜風味のおかずスープです♪ 豚肉の旨味が美味しいッ！！薄味に仕上げて、ポン酢をかけていただきます♪
たっぷりのきゃべつをクタクタに煮込んだ、生姜風味のおかずスープです♪ 豚肉の旨味が美味しいッ！！薄味に仕上げて、ポン酢をかけていただきます♪
材料 （ ４人分 ）
豚こま切れ肉
２００グラム
きゃべつ
半玉
にんじん
１/3本
えのき
１００グラム
おろししょうが（チューブ）
大匙１
塩
小匙１
あらびきコショウ
お好みで
★だし汁（サントリー天然水）
７００ml
★酒
大匙３
しょうゆ
大匙１～２
ねぎの小口切り
少々
ポン酢
お好みで
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1
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きゃべつはざく切り、にんじんは半月切り、えのきは半分に切ってほぐしておきます。
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2
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深めの鍋にきゃべつ（半量）を敷きつめます。
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3
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その上に、にんじんと豚肉を広げるように入れます。
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4
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続いて、おろししょうがを散らし入れ、塩コショウします。
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5
-
４の上に残りのきゃべつで覆うように入れ、えのきも加えます。だし汁と酒を加えて火にかけます。
蓋をして中火できゃべつがクタクタになるまで煮込み、最後にしょうゆを回しかけます。
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6
-
汁ごと器に盛り、ねぎを散らしてポン酢（お好みで）をまわしかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
塩コショウは少ししっかりめにかけた方が美味しいです♪
鍋に全ての材料を入れてから火にかけてくださいネ♪
しょうが＆あらびきコショウが決め手です！ポン酢はお好みの量で加減してみてくださいネ♪
０９．８．２８写真差し替えました。
鍋に全ての材料を入れてから火にかけてくださいネ♪
しょうが＆あらびきコショウが決め手です！ポン酢はお好みの量で加減してみてくださいネ♪
０９．８．２８写真差し替えました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
60件
(55人)
掲載が遅くなってごめんなさい！素敵なレポをありがとぉ♡大感謝
掲載が遅くなってごめんなさい！素敵なレポをありがとぉ♡大感謝
嬉しくなるコメントをありがとぉ♡美味しそぉなレポに大感謝です
ぜひぜひアレンジしてみてね♡美味しそぉなレポをありがとぉ感謝
10/06/15
mican630
美味しかったって嬉しぃお言葉をありがとぉ♡素敵なレポに大感謝
生姜入り気に入ってもらえて良かったぁ♡素敵なレポを有難ぅ感謝
最高に嬉しぃお言葉に大感謝です♡彩り綺麗なレポを有難ぅ♡激嬉
えっそぉなんですかぁ？めちゃ照れます♡笑 素敵なレポを有難ぅ
何回も？めっちゃ嬉しぃです♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡大感謝
生姜で温まるよね♡嬉しぃコメ＆レポをどぉも有難ぅ♫♬大感謝
温まってもらえて良かったぁ♡嬉しぃレポをどぉも有難ぅ♡大感謝
温まるよね♡しめじ入りでアレンジありがとぉです♡大感謝