☆畑のお肉(高野豆腐)入りニラ玉☆
作り方
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1
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フライパンにごま油を敷き、高野豆腐の粉と豆乳を加えて炒めます(そぼろを作る感じで)。
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2
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高野豆腐を端に寄せて、適当な大きさにカットしたニラを炒めます。
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3
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溶き卵を加えて、炒めます。
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4
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味付けしながら、ひとまとめに混ぜ合わせて完成です。
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5
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仕上げに、ごま油を垂らし、かつお節をふっても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉が苦手でも大丈夫!畑のお肉、高野豆腐の粉で作りました。ごま油が香って美味しいです。