簡単☆ホタテ貝柱ときのこのイタリア風

玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。きのこは食べやすい大きさにしておく。

鍋にオリーブ油を入れ、油が冷たいうちににんにくを入れて香りを出すように炒める。玉ねぎも加えてしんなりするまで弱火で炒める。

バターを加え、きのこ、ホタテ貝柱も加えてさっと炒めたら、カゴメ基本のトマトソースを加えてひと煮立ちする。塩コショウを加えて味を調える。