厚揚げ入り鶏つみれ湯葉巻き揚げの中華風煮浸し

厚揚げ入り鶏つみれ湯葉巻き揚げの中華風煮浸しの画像

Description

ってタイトル長いってか。レシピID:45975が余っていたので、鶏ガラスープベースのあっさり煮浸しを作りました。三つ葉をたっぷり入れてあんかけ風にしてみました。

材料 (2人分)

レシピID:45975の湯葉揚げ
8個
たっぷり2-3把
1-2枚
鶏ガラスープの素
適宜
適宜
醤油
小さじ1
ゴマ油
ひとたらし

作り方

  1. 1

    材料がひたひたになるくらいの湯を沸かし、鶏ガラスープの素、干し椎茸のもどし汁を加えます。

    レシピID:45975の湯葉巻き揚げを入れ、塩、醤油で味をととのえます。
    (醤油は色づけ程度)

  2. 2

    干し椎茸を加え、湯葉巻き上げが温まるまで煮ます。
    4-5センチに切った三つ葉を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

    仕上げにゴマ油をひとたらしして、香りをつけます。

コツ・ポイント

具は、普通の鶏や豚挽肉で団子を作っていれても!

このレシピの生い立ち

レシピID : 46132 公開日 : 02/03/19 更新日 : 02/03/19

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